זוהי העונה בה הכול נולד, נוצר ומתחדש.

תחילת האביב ב21 למרץ הוא יום השוויון בין שעות האור לשעות החושך, במשך החודשים הקרובים שעות האור מתארכות והשמש שולט בחיינו. האביב הוא הזמן לנטוע ולשתול, הטבע מתעורר עכשיו והכול צומח ופורח.

זהו הזמן להביט בחיינו ולעשות תוכניות חדשות, לבדוק מה אנחנו רוצים לנקות מחיינו ולהשאיר בעבר ואיך אנחנו רוצים שעתידנו יראה, זאת יכולה להיות התחלה חדשה בכל תחומי החיים. האביב הוא זמן טוב להתבונן על דפוסים ישנים כשאחד החשובים שבהם הוא התזונה שלנו. הדרך בה אנחנו אוכלים היא משמעותית ביותר. חשוב להירגע לפני האוכל ולא לאכול כשהגוף מתוח או נמצא בסביבה לחוצה. יש לאכול רק כשרעבים, ללעוס היטב ולהשאיר מספיק זמן לעיכול אחרי הארוחה.

ככל שהאוכל יותר טבעי, כך קל יותר לגוף לעכל ולספוג אותו. מזון מעובד או מחומם מאבד מההזנה הטבעית שלו ולגוף קשה יותר להתמודד איתו. מזון מעובד מכיל כימיקלים אשר מערכת העיכול אינה מסוגלת לפרק ואשר אין להם שום תרומה חיונית לגופינו. הכימיקלים אשר אמורים, ברוב במקרים, לגרום לשימור המוצר ולחיי מדף ארוכים יותר,רק פוגעים בו. רעלים אלה מצטברים בגוף וגורמים למחלות. למוצרים מעובדים כמו סוכר לבן, קמח לבן וכדומה, יש הרבה קלוריות אך הם לא מזינים באותה המידה ולכן חשוב להפחית בהם. אוכל מטוגן ושומני פוגע בכבד, עודפי שומן ופסולת עלולים לצאת מהגוף גם בצורה של פריחות עוריות, פצעים מוגלתיים ועוד תופעות עוריות לא נעימות.

כל אחד יכול להיות מודע יותר לגבי מה הוא מכניס לגופו ואיך כל דבר משפיע על חיי היום-יום. כל דבר שאנו מכניסים לגופינו משפיע עלינו בכל תחומי החיים כמו רמת האנרגיה, שינה, יציאות, מצב רוח, אלרגיות, כאבים, מחזור וכו'. חשוב להתנסות, ולהפנים את השינויים התזונתיים.

ניקוי הגוף באביב יכול לתרום רבות להוצאת עודפי פסולת, ניקוי רעלים והכנת הגוף לשינוי תזונתי, זהו מעין איתחול מחדש של המערכת.

ישנם כמה סוגי ניקויים. המטרה היא לא להשתגע ולהכניס את הגוף לסטרס אלא להרגיל אותו לדפוסים בריאים ונכונים יותר.

ניקוי כזה יכול להיעשות ע"י שתיית מיצי ירקות ופירות בלבד למשך כמה ימים. ניתן גם לעשות יום אחד בשבוע או 3 ימים מרוכזים אחת לחודש של שתיית נוזלים (מיצים ומים).

ניקוי נוסף שאני מאוד ממליצה עליו, מורכב מ-3 שלבים. כל שלב יכול להתארך בין 3 ימים לשבוע. השלב הראשון מורכב אך ורק מאורז מלא (אורז בר, אורז אדום וכו'), או משעועית מש. בנוסף ניתן לשתות מיצי ירקות (כל שילוב של עגבנייה, מלפפון, גזר, סלק, סלרי וכו'. בשביל המיצים צריך מכונת מיצים פשוטה אותה אפשר לרכוש בכל סופר), כל ערב יש לשתות כף שמן זית עם כמה טיפות לימון סחוט (לשימון מערכת העיכול וליציאות סדירות, והלימון לניקוי הכבד). השלב השני מורכב מאותו התפריט עם תוספת של ירקות מבושלים במים, בתנור או מאודים (בטטה, דלעת, גזר, קישוא, שעועית ירוקה). בשלב השלישי מוסיפים על האורז והירקות גם חלבונים כגון חזה עוף, דגים וביצים, וניתן להוסיף גם טחינה. כל זה נאכל בלי מלח, בלי סוכר או כל תבלין אחר וכמובן יש לשתות המון מים.

לאחר הניקוי מומלץ לעבור לתפריט קליל יותר. שימו לב שתזונת החורף העשירה והכבדה כבר לא מתאימה לאביב ולכן יש לשנות אותה. מומלץ לאכול יותר סלטים טריים ופירות העונה. בסלט עצמו מומלץ להוסיף כמה שיותר עלים ירוקים כמו רוקט, גרגיר הנחלים, עלי תרד, עלי שן הארי וכו'. יש לשתות הרבה מיצים ומים. למים עצמם אפשר להוסיף עשבי תבלין כמו מנטה (נענע, פפרמינט), אשר מצנן את הגוף, פותח את הסינוסים ומרגיע כאבי ראש. צמח שן הארי גם הוא מומלץ במים או בתה, העלים והשורש מנקים את הכבד ומשתנים.

לסיכום, כדאי לזכור שאנחנו תמיד תואמים את הטבע ואת השינויים העונתיים, כשאנחנו מתנגדים לשינויים אלה ופועלים מחוץ לחוקי הטבע, אנחנו נתקלים בקשיים ומביאים על עצמנו מחלות. האביב הוא הזמן להתחדשות וליצירה, זהו הזמן להתנקות מדפוסי העבר הישנים ולהיפתח לשינויים חדשים ומרעננים.